ANNIVERSARY CAKE KOTA BALIKPAPAN KE116 TH

Alhamdulillah, akhirnya pesanan kue ulang tahun Kota Balikpapan bisa terpenuhi...ukuran kue ini 120 cm x 80 cm...

Pesanan kue ini kami betul - betul cuma diberi waktu 1 minggu, sebelum berangkat ke Cipanas, saya sudah bbm bu Ernie ( ibu PKK Kodya Balikpapan ) yang kebetulan beliau yang biasanya pesan kue untuk acara2 Pemkot, " Bu tolong kalau memang pesan kue untuk ultah Balikpapan, jangan mepet ya " pinta saya....terus jawaban beliau : " ya Bu nanti di khabari "

Dan benar ternyata pas di Yogya saya dapat beberapa kali miss call dari Bu Arfan, dan itu cuman ada waktu 1 minggu sebelum hari H yaitu tanggal 11 Pebruari 2013 yang acaranya diadakan di DOM. Begitu pulang dari Yogya, saya sudah dapat PR untuk mendesain kue tersebut, bertepatan lagi dengan hari Imlek, jadi rasanya stress sudah mulai muncul nich....

Untungnya staff sarikaya sudah punya pengalaman, begitu turun desain kuenya dan sudah disetujui bu Arfan ( H - 3 ) : Mas Yudi bagian garner sudah buat tatakannya, prepare coklat ampieknya, pesan edible tulisannya, mencicil buat angka  1 + + beruang madunya, tanggal 10 sudah dipoles kuenya, malam sesudah acara Training NBT di Sagita Hotel, dibantu Mas Roby... kue ini done....Alhamdulillah

Lega rasanya, walaupun masih jauh dari sempurna.....