PUDING COKLAT + VLA BY SARIKAYA CAKES

Puding coklat + vla cup, sebenarnya ini atas ideanya mbak Ida staff Rumah Tangga kami, pagi2 kemaren punya usul : " kak gimana kalau kita buat puding coklat dalam cup plastik ?" tanyanya.

" Boleh Da, asal kamu catat dan hitung benar2 berapa ukuran, takaran, dan harganya " jawab saya.

Dan inilah hasilnya, puding ini sudah tersedia di counter sarikaya dengan harga per buah Rp 3.000,- Rasanya ehmmm enakkk, apalagi cuaca panas begini, kemaren saya ngambil 3 kali hiksss....

KUE HANTARAN UKURAN 20X20 CM BY SARIKAYA CAKES

MUFFIN CUP CAKES BY SARIKAYA CAKES

KUE HANTARAN COKLAT CHA CHA BY SARIKAYA CAKES

KUE ULANG TAHUN ANGRY BIRD BY SARIKAYA CAKES

KUE ULANG TAHUN ELMO BY SARIKAYA CAKES

KUE ULANG TAHUN SPONGE BOB BY SARIKAYA CAKES

KUE PENGANTIN 4 TIER BY SARIKAYA CAKES

Kue pengantin 4 tier ini pesanan tercepat sepanjang sejarah sarikaya berdiri selama lebih dari 20 tahun, berarti pemecah rekor donk harusnya pelanggan yang satu ini.

Sore sekitar jam 17 lewat saya turun ke counter dan mencek apakah ada pesanan2 khusus yang memerlukan penanganan ekstra, ternyata tidak ada, kami pergi ke ADC untuk berbelanja produk Artistry, kemudian lanjut ke pasar Blauran Klandasan untuk membeli kacamata baca saya yang hilang di Bali beberapa waktu yang lalu.

Kacamata baca +1,50 saya beli di langganan kami bernama Pak Maman sekaligus tiga biji : warna pink, abu2 dan 1 pak Yudi pilih warna motif hitam totalnya Rp 65.000,- hahaha enggak tanggung2 belinya, soalnya kalau ketelisut atau hilang bete banget enggak bisa baca halahhh...

Pulang dari Klandasan saat melewati ruang produksi, saya melihat ada aktifitas Mas Yudi, Mbak Maya lagi mengerjakan sesuatu, ternyata ada pelanggan sarikaya yang minta dibuatkan kue pengantin yang diantar malam itu juga, Alhamdulillah kalau memang rezeki kita wajib mensyukuri, selesai sholat maghrib saya langsung terjun ke produksi membantu mendesain mode, warna dasar kue, campuran bunga rose dan merangkai bunganya diatas kue.

Sekitar jam 21.30 selesai kue pengantin ini dihias, setelah ditake it a picture buat dokumentasi, tugas Pak Yudi dan karyawan lagi mengantar ke pelanggan didaerah Wika...

So kue pengantin ini saya sebut tercepat sepanjang sejarah sarikaya berdiri ha ha ha.....

SURVEY KUE DI CARREFOUR BALI

Setiap ada kesempatan untuk study banding, atau survey perbandingan harga, jenis, model, ragam kue dan roti, saya selalu sempatkan untuk mampir dan melihat serta mempelajarinya.

Gambar ini saya ambil saat berbelanja di Carrefour Imam Bonjol Bali beberapa waktu yang lalu.

Untuk saat ini sarikaya belum menyediakan kue hias topping keju yang masuk lemari pendingin, alasannya adalah kalau sudah beberapa hari kejunya akan mengeras. Jadi sebaiknya memang khusus pesanan.

Kesimpulan : ragamnya bagus, menarik, bentukannya beragam, ada bulat segi 4 panjang, bulat kecil, dan segi 4 kecil....

ROTI BUAYA BY SARIKAYA CAKES

BLACK FOREST UKURAN 20X30 CM BY SARIKAYA CAKES

KUE ULANG TAHUN MICKEY UKURAN 30X40 CM BY SARIKAYA CAKES

KUE PENGANTIN STACK BY SARIKAYA CAKES

KUE HANTARAN AMOR BY SARIKAYA CAKES

KUE HANTARAN BLACK FOREST BY SARIKAYA CAKES

JALAN2, SURVEY ROTI DAN KUE DI BALIKPAPAN

Jeruk makan jeruk, ada istilah iklan di tv, lucu memang istilah ini, maksudnya kalau kita jualan roti, koq yaa beli roti orang lain...

Setiap kali saya jalan2 untuk keperluan usaha, seminar, wisata, selalu kami sempatkan untuk survey dan study banding usaha sejenis, nah loh... jadinya saya suka sekali beli roti, kue, dan sejenisnya, kemudian dicicipin, di photo, kadang2 ditimbang gramaturnya, sekalian dicatat harga, nama, dan beratnya...

Dengan perkembangan perekonomian dan globalisasi yangggg sangat cepat, pesat, wowww kalau kita tidak terus menerus belajar, kreatif dan inovatif pasti ketinggalan, kayak zaman dinosaurus hikz....namanya juga usaha Aktive Income, resikonya tinggi....

Saat ini saya secara sengaja mengajarkan kepada ananda Ami untuk mulai melihat, mengenal, mempelajari, kadang2 dipaksa ikutan seminar, praktek atau kursus, agar terjadi duplikasi, maklum mama dan abahnya sudah Gen z....(maksudnya stw ha ha ha)

Balikpapan pintu gerbang Kalimantan Timur yang saat ini lagi memperbesar Bandaranya, sudah luamaaa menjadi daya tarik investor untuk mengembangkan usaha mereka di Kal tim.

Potensi daerah yang sangat luar biasa : kayu, gas, pupuk, batu bara, minyak, kelapa sawit dsbnya, membuat kebutuhan akan pengadaan sandang, pangan, papan tinggi sekali.

Dulu saat masih kuliah di Yogya, saya ingat sekali impian mahasiswa yang baru lulus apalagi jurusan perminyakan dan pertambangan yaitu Balikpapan...

Dampak dari globalisasi di Balikpapan adalah : mahalnya harga2 makanan, sayuran, bahan2 pokok lainnya, bahkan untuk kebutuhan ruang untuk seminar (meeting room) di Balikpapan terkenal muahalll dibandingkan Jakarta, Palembang atau Yogya...

Nach mau survey, atau punya usaha di Balikpapan ?