ANEKA PIE

Sesudah matang, siap dipacking, untuk varian isi pie banyak sekali tergantung kreatifitas, boleh apple, peach, kacang, nenas tergantung selera, monggo silahkan dicoba pie ala Sari Kaya Balikpapan, mudah2an bermanfaat...
RESEP KULIT PIE :
Bahan : 250 gr tepung cakra, 125 gr mentega (boleh dicampur dgn margarine), 1 butir telur, 1/4 sendok teh vanili bubuk, 75 gr gula halus.

STEP PEMBUATAN PIE BUAH

Jangan lupa adonan yang sudah rapi dioles dengan    kuning telur yang diberi sedikit colour food...

STEP PEMBUATAN PIE BUAH

Letakkan hati2 diatas adonan pie, karena biasanya adonan ini sangat mudah patah...

STEP PEMBUATAN PIE BUAH

Ambil adonan sisa kemudian digiling/dirol dialasi plastik setebal 1/2 cm, potong2 selebar 1 cm dengan pemotong plastik yang bergerigi...

STEP PEMBUATAN PIE BUAH

Kemudian diatasnya ditutup dengan vla dicampur dengan selai strawberry, dihias dengan cherry warna merah kering yang sudah diiris iris...

STEP PEMBUATAN PIE BUAH

Nach ini loyang pie dengan adonan yang sudah disusun kue potongan diatasnya...

STEP PEMBUATAN PIE BUAH

Siapkan chiffon cake, boleh vanila cake, potong sekitar 1 cm tebalnya untuk mengisi diatas adonan pie...